工作职责

1、全面负责原材料采购、生产全过程的产品质量抽样、检验，封存及留样登记；
2、汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账；
3、对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报；
4、实验室测量仪器的清理、维护、保养。

任职要求

1、食品或生物专业

2、具有一定的食品及微生物专业知识

3、掌握化验的基本知识和操作规程

4、具有较强的学习能力，具有认真、踏实的品性